العمل الحلال في اليابان: مجالات مهنية متخصصة ونصائح

تستقبل اليابان جالية مسلمة محدودة لكنها في نمو، تتكوّن أساسًا من طلاب وباحثين وعمال قادمين من جنوب شرق آسيا وجنوبها، ويابانيين اعتنقوا الإسلام. وفي الوقت نفسه، دفع ازدهار السياحة القادمة من البلدان الإسلامية الفنادقَ والمطاعم والصناعيين إلى الاهتمام بالحلال. وتفتح هذه الدينامية المزدوجة مجالات مهنية متخصصة مثيرة للاهتمام لمن يتقن اللغة وأعراف الشركات اليابانية.

إليك نظرة شاملة على القطاعات المعنية، والقواعد العامة للعمل في اليابان، والإجراءات الواجب الاستعداد لها.

مكانة الإسلام في اليابان

يبقى المسلمون أقلية صغيرة في بلد يُعاش فيه الدين غالبًا بصورة متحفّظة. غير أن المساجد تكاثرت منذ مطلع الألفية الثالثة، وأشهرها جامع طوكيو (Tokyo Camii) في العاصمة. وتوجد مساجد أيضًا في كوبي وناغويا وأوساكا وفوكوكا وعدة مدن في الأقاليم. وكثيرًا ما تستقبل الجامعات الكبرى طلابًا مسلمين، وتوفّر أحيانًا قاعات للصلاة.

اللغة هي العائق الرئيسي: فخارج الشركات متعددة الجنسيات وبعض الشركات الناشئة، لا غنى عن اليابانية. وكثيرًا ما يُطلب مستوى متوسط إلى متقدّم في اختبار JLPT للوظائف المؤهلة.

السياحة الصديقة للمسلمين، محرّك الحلال

لجذب الزوار من إندونيسيا وماليزيا والخليج، كيّف كثير من الفاعلين السياحيين عروضهم: قوائم طعام خالية من الخنزير والكحول، ومصليات في المطارات والمتاجر الكبرى، وخرائط تدلّ على المطاعم الحلال. ويولّد هذا التوجه حاجة إلى مرشدين متعددي اللغات، ومسؤولين عن علاقات العملاء، وطهاة مدرّبين على متطلبات الحلال، ومستشارين. وتفصّل صفحتانا عن السياحة الإسلامية وعن الفندقة الصديقة للمسلمين هذه المهن.

انتباه خاص

في اليابان، تحتوي منتجات شائعة كثيرة على الكحول (الميرين، وساكي الطبخ) أو على مشتقات حيوانية. لذا ينبغي للطاهي أو لمسؤول المشتريات أن يعرف المكوّنات جيدًا ليضمن مطابقة قائمة الطعام.

الصناعات الغذائية وإصدار الشهادات

يسعى صناعيون يابانيون إلى التصدير نحو الأسواق الإسلامية في آسيا، وهو ما يفترض الحصول على شهادة تعترف بها سلطات البلدان المستوردة. وتمنح عدة هيئات خاصة شهادات الحلال في اليابان. ومهن التدقيق وإصدار الشهادات مطلوبة فيها، ولا سيما للملفات المزدوجة اللغة القادرة على التحاور مع الصناعيين والهيئات الأجنبية.

الدين وقانون العمل

يكفل الدستور الياباني الحرية الدينية، ويحظر قانون معايير العمل المعاملة التمييزية القائمة خصوصًا على المعتقد. وعمليًا، لا يوجد التزام عام بتكييف وقت العمل مع الصلاة أو رمضان. فكل شيء يمرّ عبر الحوار مع صاحب العمل، في ثقافة مؤسسية تولي أهمية كبيرة للدقة في المواعيد والحضور وروح الفريق. وكثيرًا ما يسهّل الأمورَ شرحُ الاحتياجات بهدوء، واقتراح تعويض وقت الصلاة، وتجنّب الإخلال بتنظيم الفريق. ويمكن أن تكون نصائحنا حول رمضان في العمل أساسًا لذلك.

وعند حدوث نزاع، تكون مكاتب تفتيش معايير العمل ومصالح الاستشارة العامة هي الجهات الرسمية المختصة.

التأشيرات ومعادلة الشهادات

تمنح اليابان صفات إقامة مرتبطة بنشاط محدد: مهندس أو متخصص في العلوم الإنسانية والخدمات الدولية، أو مهني عالي التأهيل، أو عامل ذو مهارات محددة في بعض القطاعات التي تعاني نقصًا (المطاعم، والفندقة، والصناعات الغذائية، والرعاية). ويلزم عمومًا عرض عمل وشهادة أهلية يستخرجها صاحب العمل. ويوجد برنامج "عطلة وعمل" للشباب من عدة بلدان، منها فرنسا، وفق شروط عمرية. وتُدرس الشهادات حالة بحالة؛ أما المهن المنظّمة مثل الطب فتشترط اجتياز الامتحانات اليابانية.

قطاعات جديرة بالاستكشاف

• الفندقة والمطاعم والسياحة الموجّهة إلى المسافرين المسلمين.
• تصدير المنتجات الغذائية ومستحضرات التجميل نحو جنوب شرق آسيا.
• تقنية المعلومات والهندسة، حيث تكفي الإنجليزية أحيانًا.
• تعليم اللغات والترجمة (الإنجليزية، والفرنسية، والعربية، والإندونيسية، والملايوية).
• البحث الجامعي، ولا سيما في العلوم والتكنولوجيا.

نصائح عملية

• استثمر في تعلّم اليابانية قبل السفر.
• كيّف سيرتك الذاتية مع النموذج الياباني (ريريكيشو) عندما يطلب صاحب العمل ذلك.
• حدّد المساجد والمحلات الحلال القريبة من مكان العمل والسكن.
• استعد لوجبات الغداء الجماعية وسهرات الشركة، حيث يكثر الكحول، وتعلّم الاعتذار بلباقة.
• استفد من شبكات الخريجين وجمعيات الطلاب المسلمين.

باختصار

ليست اليابان سوقًا "حلالًا" بالمعنى التقليدي، لكن الانفتاح على السياحة الإسلامية والتصدير نحو آسيا يخلقان مجالات متخصصة حقيقية. واللغة والتكيّف الثقافي هما شرطا النجاح؛ وفي أي مسألة دينية محددة، يمكن لعالم مؤهل أن يوضّح الحالات الخاصة.